La receta secreta
Un marinado con hierbas y especias “guardadas bajo llave”, reposado el tiempo exacto para que el sabor entre hasta el huesito.
Sabor intenso · Doradito · Jugoso
El pollo a la brasa que se siente desde el primer mordisco
En DGranja Chiwchi llevamos el fuego, el marinado y la tradición a otro nivel: piel crujiente, carne jugosa y ese aroma ahumado que abre el apetito al instante.
Receta secreta
Marinado con especias de la casa.
Carne jugosa
Cocción lenta, punto perfecto.
Cremas brutales
Ají, mayo y especial Chiwchi.
Especialidad
Brasa Chiwchi
Doradito por fuera, suave por dentro. Un clásico que nunca falla.
Crocancia
Piel dorada al punto.
Jugosidad
Carne suave y sabrosa.
Tip de la casa
Pídelo con papas bien crocantes y prueba la crema especial Chiwchi.
Promociones vigentes
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Tradición que se saborea
Dicen que todo empezó con una parrilla, una familia y una idea simple: que cada pollo salga perfecto, siempre. En DGranja Chiwchi mezclamos especias, paciencia y fuego real para lograr ese sabor que te hace cerrar los ojos.
Fuego y técnica
Brasa constante, giro preciso y control de tiempos. Resultado: piel dorada, carne jugosa y aroma ahumado que enamora.
Hecho para compartir
Nuestra misión es simple: que tu mesa se llene de risas, papas crujientes y ese “¡qué rico!” que se repite sin pedir permiso.
Hablemos hoy
¿Cotizaciones, eventos, pedidos grandes o feedback? Te leemos. En DGranja Chiwchi, mejorar el sabor es parte de la receta.